• 300 g Mehl

• 80 g Zucker

• 170 g Butter

• 4 Eier

• 1 Backpulver

• 1 Vanillezucker

• 3 grosse Schüsse Milch

• 1 Prise Salz

1. Backofen auf 180 °C vorheizen, Papierförmchen in Muffinform legen

2. Alle Zutaten abwiegen und in eine grosse Schüssel geben. Mit Schneebesen vermischen.

3. Teig in Muffinform geben

4. Muffins ca. 20 - 25 Min backen, bis sie goldbraun sind. (Hier eignet sich der Holzstäbchentest, um sicherzugehen, dass sie auch innen durch sind)

Tipp:

Je nach Wunsch Teig in kleine Schüsseln geben und mit Zutaten der Wunsch mixen. Empfohlen sind Preiselbeeren, Cacao und weisse Schokolade von Rittersport.