Pfirsich-Haferflocken-Muffins
Autor des Rezepts:
Brit
Bewertung:
(10 Wertungen)
Rezept Beschreibung:
Keine Beschreibung vorhanden
Rezept Zutatenliste:
260 g Vollkornmehl
100 g zarte Haferflocken
140 g Zucker
2 TL Zimt
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron + 1/2 TL Salz
2 Eier (M)
120 ml Öl (z. B. Rapsöl)
240 g Joghurt (1,5% Fett)
130 g Pfirsiche (frisch)
Zubereitungsanweisung:
Mehl, Haferflocken, Zucker, Zimt, Backpulver, Natron und Salz mischen.
Eier verquirlen, mit Joghurt und Öl verschlagen und vorsichtig mit Mehlmischung zu glattem Teig verarbeiten.
Pfirsiche häuten, klein schneiden und unterheben.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Min. backen.
Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden
Zubereitungszeit:
5 Min
Schwierigkeitsgrad:
ganz einfach
Portionen:
zwölf Portionen
Sonstige Menge:
Land/Region:
Kosten pro Portion:
Aktualisiert:
Mo 06 Apr 2009 19:51:31 CEST
gelesen:
19723 mal gelesen
Gary´s Cookbook 3.0.14 by Gerald Berger
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www.Garyscookbook.de
