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Erdbeer-Muffins

 

Erdbeer-Muffins
 
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(26 Wertungen)
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Rezept Zutatenliste:

  • 3 Becher Mehl

  • 1/2 Becher Zucker

  • 1 EL Backpulver

  • 1/2 Becher brauner Zucker

  • 125 g weiche Butter

  • 3 Eier

  • 250 ml Milch

  • 1 1/2 Becher Erdbeeren (kleingeschnitten)

  • Puderzucker zum Bestreuen

 
 
Zubereitungsanweisung:
  1. Backofen auf 200° C vorheizen
  2. Muffinform mit Öl einstreichen
  3. Mehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel sieben
  4. Braunen Zucker untermengen
  5. Butter, Eier und Milch vermischen und unter die trockenen Zutaten rühren, bis sie leicht vermengt sind
  6. Erdbeeren vorsichtig und ganz leicht unterziehen
  7. Masse in die Formen füllen (zu 2/3)
  8. Dann 20 Minuten backen, bis sie gebräunt sind
  9. Noch heiss mit Puderzucker bestreuen und sofort mit Butter servieren.

 
 
Anmerkungen:

Alte Kommentare, welche wir die nicht vorbehalten möchten:

 

Brit 17.08.2007

MJAM!!!! Habe die gestern ausprobiert und muß sagen: seeehr lecker. habe allerdings TK-Erdbeeren verwendet, die schon etwas gesüßt waren. Deswegen habe ich die Zuckermengen reduziert. Ein Traum!

 

Marion 03.04.2008

Die waren wirklich sehr lecker. Konnte gar nicht aufhören zu essen.Super saftig;)

 

Barbara 12.07.2008
Also ich hab noch nicht viele muffinrezepte ausprobiert,weil ich erst vor kurzem auf den geschmack gekommen bin, aber von diesen muffins war ich echt total begeistert. sind richtig gut geworden und kamen sehr gut an!

 

 
 
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Gary´s Cookbook 3.0.14 by Gerald Berger - www.Garyscookbook.de