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Grand Marnier-Schoko-Muffins

 

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Autor des Rezepts:
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Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden
 
 
Rezept Zutatenliste:

  • 120 ml Orangensaft

  • 50 ml Grand Marnier

  • 90 ml Öl

  • 60 g Speisestärke

  • 140 g Mehl

  • 180 g Zucker

  • 1 EL Backpulver

  • 1 EL Orangenschale

  • 100 g Blockschokolade geraspelt

  • 2 Eiweiss

  • 1 Prise Salz

 
 
Zubereitungsanweisung:
  1. Orangensaft, Grand Marnier und Öl verrühren.
  2. Mehl, Speisestärke, Zucker, Backpulver, Salz, Orangenschale und Schokolade verrühren.
  3. Eiweiss sehr steif schlagen, Saftmischung unterrühren und gründlich mit der Mehlmischung verrühren.
  4. Teig in Förmchen füllen und 25 Minuten backen.

 
 
Anmerkungen:
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Gary´s Cookbook 3.0.14 by Gerald Berger - www.Garyscookbook.de