Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Böden von 12 Muffin-Formen mit Öl bestreichen.
Mehl, Zucker und Backpulver in eine große Schüssel sieben, Salami und Käse untermengen. Ei, Milch und weiche Butter gut vermengen und zur Mehlmischung geben.
Das Ganze mit einer Gabel vorsichtig verrühren, bis alle trockenen Zutaten leicht befeuchtet sind. Der Teig sollte klumpig sein.
Den Teig mit einem Löffel gleichmäßig in die Formen füllen (zu 2/3 voll). 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldgelb sind. Mit einem Spatel etwas lockern und sofort auf ein Kuchengitter stürzen.
Noch warm servieren.
Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden
Zubereitungszeit:
5 Min
Schwierigkeitsgrad:
ganz einfach
Portionen:
zwölf Portionen
Sonstige Menge:
Land/Region:
Kosten pro Portion:
Aktualisiert:
So 15 Feb 2009 22:43:32 CET
gelesen:
23724 mal gelesen
Autor des Kommentars
Kommentar
Janapelo
Kommentare vorhanden: Do 17 Jun 2010 15:17:35 CEST Super leckere Muffins !!! Sogar mein Sohn, der immer sehr skeptisch ist, war begeistert. =0)
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Aw: backen ohne form (nur papierformen)
backen ohne form (nur papierformen)
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