200 g fester Schnittkäse (Emmentaler, Gouda, o.ä.)
einige Zweige Majoran
1 Ei
200 g Buttermilch
200 g Mehl
1 Pck. Backpulver
ger. Muskatnuss
1 TL gem. Kreuzkümmel
Zubereitungsanweisung:
Den Backofen auf 200° C vorheizen, Muffinblech fetten oder Förmchen hineinsetzen.
Die Butter im Topf zerlassen. Inzwischen den Käse reiben, Majoran waschen und trockenschütteln, die Blätter fein hacken.
Die abgekühlte, aber noch flüssige Butter mit dem Ei und der Buttermilch in einer Schüssel verquirlen. Den Käse unterrühren.
In einer zweiten Schüssel Mehl und Backpulver mit den Gewürzen mischen. Die Butter-Ei Mischung langsam unterrühren.
Die Muffinmulden etwa 2/3 mit Teig füllen. Im Backofen ca. 20-25 Minuten backen. 5 Minuten in der Form ruhen lassen, hinauslösen.
Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden
Zubereitungszeit:
5 Min
Schwierigkeitsgrad:
einfach
Portionen:
zwölf Portionen
Sonstige Menge:
Land/Region:
Kosten pro Portion:
Aktualisiert:
So 15 Feb 2009 21:39:34 CET
gelesen:
25766 mal gelesen
Autor des Kommentars
Kommentar
gsuajpg
Kommentare vorhanden: So 16 Aug 2009 19:05:46 CEST 2V5i1c cclugusngqou, ojojfuqnyufs, [link=http://thbjztdpdklu.com/]thbjztdpdklu[/link], http://mpvtvmwyfjlb.com/
Unregistrierten Benutzer ist das Erstellen von Kommentaren nicht erlaubt. Bitte registrieren Sie sich...
Aw: backen ohne form (nur papierformen)
backen ohne form (nur papierformen)
Muffin Rezepte 
