Zutaten für 12 Muffins:

• 4 Eier

• 20 EL Nesquik Sirup

• 8 EL Mehl

• 100 g Butter

• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Schüssel schmelzen.
2. Eigelb mit Mehl und Nesquik Sirup gut vermischen und die geschmolzene Butter hinzufügen.
3. Das Eiweiss mit der Prise Salz in einer Schüssel steif schlagen.
4. Das geschlagene Eiweiss vorsichtig unter die Eigelb-Mehl-Nesquik-Mischung heben.
5. In die Muffinförmchen geben und 20 Minuten bei 200°C im Backofen backen.

Alte Kommentare: