| Muffin-Welt Rezeptdatenbank |
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| Autor des Rezepts: |
| Bewertung: Keine Wertung
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| Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden |
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Rezept Zutatenliste:
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Zubereitungsanweisung:
- Karotten schälen und in Rädchen schneiden. In siedendem Wasser während ca. 20 Minuten sehr weich kochen. Dann pürieren und erkalten lassen.
- Schokolade zerbröckeln, mit Butter (1) in ein Pfännchen geben, bei schwächster Hitze schmelzen, dann auskühlen lassen.
- Butter (2) während etwa 10 Minuten zu einer weissen Creme verrühren, d.h. so lange, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Dann den Zucker und den Vanillezucker unterrühren.
- Ein Ei nach dem andern unter Rühren beifügen.
- Nun das Karottenpüree, die Schokolade, das Mehl und das Backpulver sorgfältig darunterziehen.
- Die Masse in Muffinsförmchen füllen und im 190° C heissen Ofen 25 Minuten backen.
- Ausgekühlt mit Puderzucker besieben.
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Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden |
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| Zubereitungszeit: |
5 Min |
Schwierigkeitsgrad: | ganz einfach |
| Portionen: | zwölf Portionen |
Sonstige Menge: | |
| Land/Region: | |
Kosten pro Portion: | |
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| Aktualisiert: | Fr 13 Feb 2009 22:13:47 CET |
gelesen: | 2396 mal gelesen |
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