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| Autor des Rezepts: |
Bewertung:  
(2 Wertungen)
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| Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden |
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Rezept Zutatenliste:
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Zubereitungsanweisung:
- Heizen Sie den Backofen auf 180° C vor.
- Die Vertiefungen des Muffinsblechs einfetten oder Papier-Backförmchen hineinsetzen.
- Das Mehl in eine Schüssel sieben, mit Natron, Vollkornmehl, Backpulver, Nüssen und Zimt gut vermischen.
- Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und die Früchte in grobe Stückchen zerschneiden.
- In einer grossen Schüssel das Ei aufschlagen und leicht verquirlen. Zucker, Vanillezucker, Öl und Joghurt hinzufügen und gut verrühren.
- Mehlmischung dazugeben und nur so lange unterrühren, bis sie feucht ist. Danach die Erdbeerstückchen vorsichtig unterheben.
- Den Teig in die Blech-Vertiefungen einfüllen und im Backofen (Mitte, Umluft 160° C) in 20-25 Minuten goldgelb backen.
- Nach dem Backen die Muffins ungefähr 5 Minuten im Blech ruhen lassen und dannaus den Förmchen nehmen und warm servieren.
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Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden |
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| Zubereitungszeit: |
5 Min |
Schwierigkeitsgrad: | ganz einfach |
| Portionen: | zwölf Portionen |
Sonstige Menge: | |
| Land/Region: | |
Kosten pro Portion: | |
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| Aktualisiert: | Mi 13 Mai 2009 21:37:59 CEST |
gelesen: | 15194 mal gelesen |
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