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Aprikosen-Pinienkerne Muffins
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| Autor des Rezepts: |
| Bewertung: Keine Wertung
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| Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden |
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Rezept Zutatenliste:
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2 Tassen Mehl
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1/4 Tasse Zucker
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2 TL Backpulver
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1/4 TL Salz
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1 Tasse Joghurt (normal: Nature, aber auch Aprikosenjoghurt ist lecker)
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1/4 Tasse Milch
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1/4 Tasse Butter
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2 EL Honig
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3/4 Tasse gehackte, getrocknete Aprikosen
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1 Ei
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1 TL Vanillezucker
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1/2 Tasse Pinienkerne
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Zubereitungsanweisung:
- Den Backofen auf 200° C vorheizen.
- Die Muffinformen einfetten.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, und Salz verrühren.
- In einer anderen Schüssel Joghurt, Milch, Butter, das Ei, Honig und den Vanillezucker verrühren.
- Die Aprikosen und bis auf zwei Teelöffel alle Nüsse dazugeben.
- Muffins-Teig in die Formen geben, die restlichen Nüsse darüberstreuen und 15-20 Minuten backen.
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Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden |
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| Zubereitungszeit: |
5 Min |
Schwierigkeitsgrad: | ganz einfach |
| Portionen: | zwölf Portionen |
Sonstige Menge: | |
| Land/Region: | |
Kosten pro Portion: | |
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| Aktualisiert: | Mo 20 Apr 2009 20:36:31 CEST |
gelesen: | 13508 mal gelesen |
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