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Joghurt-Muffins (Low fat)

 

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Autor des Rezepts:
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(55 Wertungen)
Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden
 
 
Rezept Zutatenliste:
  • 100 g Zucker (kann auch brauner Zucker sein)
  • 1 großes Ei
  • 150 g Vanillejoghurt 1,5% oder besser noch 0,1%
  • 150 g Mehl (kann auch Vollkornmehl sein, oder 50/50)
  • 2 TL Backpulver

 

 
Zubereitungsanweisung:
  1. Zucker, Ei und Joghurt verrühren.
  2. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren.
  3. Teig in vorbereitete Muffinform einfüllen. (Gibt je nach Größe der Form 10-12 Muffins.)
  4. Muffins bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
  5. Diese schmecken am besten ganz frisch, noch leicht warm.

 

 
Anmerkungen:
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Rezept Bewertung
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5 (Sehr gut)

Autor des Kommentars Kommentar
Tippgeist Kommentare vorhanden: So 09 Aug 2009 09:49:00 CEST
Man kann auch prima Frucht-Joghurt verwenden. Ich selber hab es schon mit verschiedenen ausprobiert und es schmeckt sehr gut.
Gast Kommentare vorhanden: Sa 26 Sep 2009 14:41:25 CEST
ich hab noch 60g fett reingemacht und ein bisschen früchte und sie schmecken seeehr gut :)
Goegsi Kommentare vorhanden: Di 29 Jun 2010 15:07:41 CEST
Sehr lecker!

Ich habe auch Fruchtjoghurt verwendet und statt 2 TL Backpulver, 1TL Backpulver und 1 TL Natron verwendet.....super locker....super lecker ;)
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