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Muffins die wie Donuts schmecken
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| Autor des Rezepts: Anastasia |
Bewertung:  
(8 Wertungen)
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| Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden |
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Rezept Zutatenliste:
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250 g Mehl
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1 1/2 TL Backpulver
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1/2 TL Salz
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1/2 TL Muskat
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1/4 TL Zimt
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150 g Zucker
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75 ml Öl
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1 Ei
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150 ml Milch
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Marmelade nach Geschmack
- Für den Guss
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Zubereitungsanweisung:
- Form für 12 kleine Muffins fetten. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Gewürze vermischen.
- In einer zweiten Schüssel Ei, Zucker, Öl und Milch gründlich verschlagen.
- Flüssige Zutaten zu der Mehlmischung geben und nur kurz vermengen (darf ruhig ein wenig klumpig sein).
- Teig in die Muffinformen füllen und bei 175 Grad 20 bis 25 Minuten backen.
- Für den Guss Butter schmelzen, Zucker und Zimt in einem Teller mischen.
- Muffins noch warm aus der Form nehmen, in Butter und dann in den Zimtzucker tauchen.
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Anmerkungen:
Nette Abwandlung: Muffinformen nur mit 1 EL Teig füllen, etwas Marmelade daraufgeben und mit weiterem Teig abdecken |
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| Zubereitungszeit: |
5 Min |
Schwierigkeitsgrad: | einfach |
| Portionen: | zwölf Portionen |
Sonstige Menge: | |
| Land/Region: | |
Kosten pro Portion: | |
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| Aktualisiert: | Mo 16 Feb 2009 19:14:21 CET |
gelesen: | 19693 mal gelesen |
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