Backofen auf 180 vorheizen

Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt mischen

Apfelmark, Preiselbeeren, Eier, Milch und geschmolzene Butter mixen und mit dem Mehlgemisch mixen Form ordentlich fetten und befüllen (zwei drittel wenn es süße kleine Muffins werden sollen, ganz, wenn sie pervers groß sein sollen)

2 El Zucker und Zimt mischen und damit die Muffins bestreuen

25 Min backen (evtl. ein paar Min länger, je nachdem-> mit dem Streichholz testen, ob sie schon fertig sind)