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Rosinen-Bananen-Muffins \"Los Angeles\"
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| Autor des Rezepts: |
Bewertung:  
(2 Wertungen)
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| Rezept Beschreibung: Keine Beschreibung vorhanden |
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Rezept Zutatenliste:
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100 g Kalifornische Rosinen (versteht sich von selbst, dass du die an Ort und Stelle einkaufst)
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100 g Sauerrahm
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3 Bananen
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1 Prise Salz
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150 g Rohzucker
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1 Zitrone; abgeriebene Schale
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80 g Butter
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3 Eier
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100 g Cornflakes
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150 g Weizenvollkornmehl
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1 1/3 TL Backpulver
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Zubereitungsanweisung:
- Ofen auf 180° C vorheizen
- Sauerrahm, Bananenstücke, Zitronenschale, Salz und die Hälfte des Zuckers pürieren
- Butter und restlichen Zucker schaumig schlagen, Eier eins nach dem anderen zugeben, schaumig schlagen
- Bananenmasse unterrühren
- Mehl mit Backpulver, zerdrückten Cornflakes und Rosinen mischen und unter die Ei-Bananenmasse rühren
- Teig in Papier- oder Muffinsförmchen füllen und auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen
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Anmerkungen:
Keine Beschreibung vorhanden |
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| Zubereitungszeit: |
15 Min |
Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Portionen: | zwölf Portionen |
Sonstige Menge: | |
| Land/Region: | |
Kosten pro Portion: | |
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| Aktualisiert: | Fr 06 Mär 2009 21:13:25 CET |
gelesen: | 14849 mal gelesen |
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