• 100 g weiche Butter oder Margarine

• 180 g Zucker

• 2 Eier

• 1 Prise Salz

• 250 g Mehl

• 2 TL Backpulver

• ca. 180 ml Milch

• 1 Banane

• 100 g Marzipan

1. Ofen auf 180° C erhitzen
2. Butter, Zucker, Eier und Salz miteinander verrühren
3. Mehl mit dem Backpulver mischen und mit der Milch unter die Masse ziehen
4. Banane und Marzipan zerdrücken und unter den Teig geben
5. Den Teig in die Muffinform füllen
6. Die Muffins ca. 35 Minuten backen oder bis sie golden braun sind

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